スープ屋 ×eku.ブログ 一覧へ戻る*おうちスープ*2018-09-25 肌寒い季節。 身体にじんわり沁みるスープが恋しくなってきました。 そんなときは・・・ 「ポトフ」 おうちにあるお野菜でことことことこと。 セロリやローリエ、ローズマリーなどを入れることによって、 煮込んでいる時間までしあわせな気持ちになる良い香り。 今回は最小限に、 玉ねぎ 人参 鶏手羽先 お塩 ハーブ類 これだけで優しい味のスープに仕上がります。 昨夜は、 相方のおじいちゃまのお誕生日だったので、 お皿ごとプレゼント*